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Gurkenfass für den Kombuch-Ansatz
Glücklich kann sich schätzen, wer noch solch ein Gurkenfass im Keller oder
auf dem Dachboden stehen hat. Es gibt sie in den Größen von 5, 8, 10, 20,
30, 40 und 50 Litern. Dieses hier ist schon sehr gewaltig, es fasst 50
Liter und ist recht schwer (das kann natürlich auch ein Nachteil sein).
Selbstverständlich sollte es gut erhalten und vor allem auch absolut
sauber und dicht sein (vorher prüfen)!
Angeblich werden sie auch noch hergestellt, sogar noch größer, ich weiß
aber zur Zeit keine Lieferadresse. Sobald ich eine in Erfahrung bringe,
werden Sie diese auch hier finden!
Der Transport kann schon Schwierigkeiten bereiten, wenn dieses 50-Liter
Gefäß gefüllt ist.
Deshalb rate ich eher zu kleineren Gefäßen, so zehn bis 15 Liter. Diese
kann man dann auch gefüllt noch transportieren. Es sei denn, es hat einen
sicheren und festen Platz, wo es stehen bleiben kann. Trotzdem bleibt dann
noch das Problem der Reinigung, denn es paßt in keine Spüle rein!
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